MENU DU 15/05 au 18/05/2023

 Menu de la semaine après ces quelques mots : Voilà les derniers jours sont là ! Mais début juin vous pourrez revenir à la boutique pour vos repas , Mr Dorthe vous y accueillera avec plaisir , il vous proposera aussi une cuisine familiale maison . (je vous l'écrirai ici dès que je sais la date).

Pour ceux qui veulent continuer à me suivre et connaître l'avancé de mes futurs projets , vous pouvez vous abonner à cette page que je vais garder active.

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Rôti de porc au jus – Courgettes à la tomates

MARDI

Lasagnes

MERCREDI dernier jour

Tajine de poulet aux légumes et semoule

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Quiche Lorraine, Tarte aux poireaux,

Cake aux olives, Crudités,

Rôti de porc, Filet de poulet au basilic,

Chipolatas à la provençale, Haricots verts,

Gratin de légumes, Gratin de pommes de terre,

Gâteau aux ananas, Gâteau aux pommes,

Flan aux œufs ...

Mercredi 17 mai après 13h , je ferme définitivement .

Je vous remercie pour votre fidélité et votre sympathie, j'ai eu de la chance d'avoir des clients très agréables, je n'oublierai jamais tous ces moments passés avec vous, c'est une page de ma vie qui se tourne , et qu'elle page !

Merci à vous tous !

MENU DU 9/05 au 13/05/2023

 Bonjour, le menu de la semaine après ces quelques mots:

Et voilà ça passe trop vite! encore cette semaine ainsi que lundi 15, mardi16 et mercredi 17/05 pour manger mes bons petits plats.

ça me fait drôle de me dire que je ne vais plus vous voir, mais ce qui me console c'est que ça va continuer après moi .

Dans la barquette à 7€50

LUNDI 8 MAI

FERME

MARDI

Daube Provençale- Ebly

MERCREDI

Saucisse de Toulouse aux lentilles

JEUDI

Cuisse de pintade Rôtie- Gratin de chou-fleur

VENDREDI

Filet de poisson au beurre persillé

Gratin de courgettes

SAMEDI à 8,50€ la part

TRIO DE LEGUMES FARCIS

(1tomate,1 courgette et 1 paupiette de chou )

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Clafoutis épinards -chèvre, Quiche Lorraine,

Saucisson brioché, Crudités,

Cuisse de dinde rôtie, Colombo de porc,

Saucisse de Toulouse, Semoule,

Pommes de terre persillées, Ratatouille,

Gratin de légumes, Flan aux œufs,

Gâteau moelleux au chocolat, Tarte aux myrtilles

Gâteau aux pommes

Bonne semaine !

MENU DU 02/05 au 06/05/2023

 Bonjour! le menu de cette semaine juste après ce petit mot !

Plus que 2 semaines et demi pour venir déguster mes petits plats, mais j'ai une bonne nouvelles ! Il va y avoir quelqu'un après mon départ, c'est un cuisinier qui veut faire aussi de la cuisine familiale, vous allez avoir de nouvelles recettes à déguster.

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Fériés

MARDI

Spaghettis Bolognaise

MERCREDI

Paupiette de dinde aux olives

Pommes de terre grenailles

JEUDI

Jambon braisé – Gratin de haricots verts à l'Italienne

VENDREDI

Gratin de poisson à la moutarde- Riz, courgettes

SAMEDI à 7,5€ la part

BOUCHÉE À LA REINE

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Quiche aux asperges, Quiche Lorraine,

Muffins façon pizza, Crudités,

Poulet fermier rôti, Mitonné de veau au citron,

Rôti de porc, Gratin Dauphinois, Riz,

Carottes persillées, Gratin de courgettes aux ravioles,

Flan aux œufs, Gâteau à l'ananas,

Clafoutis aux poires

Bonne semaine !

MENU DU 24/04 au 29/04/2023

 Bonjour ! Le menu de cette semaine après ces quelques mots.

Je garderai ce blog actif, où je vous donnerai de mes nouvelles et l'avancement de mes projets.

Pour ceux qui veulent savoir ce que je vais faire après je vous conseille de vous abonner ,comme ça vous saurez tout .

Encore 3 semaines et demi ! (ça passe trop vite !)

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Ragoût de saucisse- Céréales

MARDI

Hachis Camarguais ( bœuf, courgettes, riz)

MERCREDI

Filet de poulet à l'italienne – Courgettes à la tomate

JEUDI

La Bombine

VENDREDI

Dos de poisson sauce florentine – Gratin de carottes

SAMEDI à 7,50 € la part

CANNELLONIS FARCIS

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Cake jambon-olives, Quiche Lorraine,

Feuilletés poireaux-courgette-St Morêt, Crudités,

Lapin rôti à la moutarde, Poulet au fromage,

Andouillette ou saucisse de Toulouse,

Pâtes fraiches aux champignons persillés,

Gratin de légumes, Haricots verts, Riz,

Gâteau au citron, Gâteau aux pommes,

Flan aux œufs et caramel

MENU DU 17/04 au 21/04/2023

 Bonjour ! Le menu de la semaine après ces quelques mots.

Il nous reste encore 4 semaines et demi de bons p'tits plats maison , c'est peu mais je vais en profiter un maximum car après je le sais ça va me manquer.

Je maintiendrai cette page active pour vous informer de mes projets après le 17/05. (certainement un chaine YouTube pour dévoiler mes recettes...)

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Sauté de dinde à l'indienne- Pâtes fraîches

MARDI

Canard aux olives- Carottes, riz

MERCREDI

Gratin de chou farci Parmentier

JEUDI

Tourte poulet-poireaux – Haricots verts persillés

VENDREDI

Crevettes marinées au soja

Nouilles chinoises aux légumes

SAMEDI sera fermé

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Saucisson brioché, Quiche Lorraine,

Tarte aux légumes, Crudités,

Pintade rôtie, Escalope de dinde à la crème,

Rôti de porc, Crumble de légumes au parmesan Carottes vichy, Gratin Dauphinois, Riz,

Tarte feuilletée aux pommes, Amandine aux framboises, Flan aux oeufs-caramel...

Bonne semaine!

MENU DU 11/04 au 15/04/2023

 Bonjour voici le menu que je vous propose cette semaine.

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

FERRIÉ

MARDI à partir de 10h30

Pilons de poulet aux épices-Petits pois aux légumes

MERCREDI

Cuisse de pintade sauce forestière- Riz

JEUDI

Diot de Savoie – Gratin de Crozet au fromage

VENDREDI

Tourte au saumon – Poêlée de légumes

SAMEDI à 8,50 € la part (à réserver)

COUSCOUS (poulet- merguez)

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Tarte au thon, Clafoutis épinards-chèvre,

Quiche Lorraine, Crudités,

Rôti de porc façon Orloff, Boeuf aux carottes,

Cuisse de dinde rôtie, Riz,

Gratin de légumes, pommes de terre persillées,

Ratatouille,

Flan aux oeufs-caramel, Gâteau aux pommes

Gâteau poires-pépites de chocolat

bonne semaine!

MENU DU 3/04 au 8/04/2023

 Bonjour ! Encore 6 semaines et demi à vous servir mes petits plats .

Voici ce que je vous propose cette semaine

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Rôti de porc au jus – Gratin de courgettes

MARDI

Blanquette de veau à l'ancienne - Pâtes fraîches

MERCREDI

Filet de poulet pané – Goulash de pommes de terre

JEUDI

Lasagnes au boeuf

VENDREDI

Poisson au basilic - Gratin de carottes persillé

SAMEDI à 9,50€ la part (à réserver)

Epaule d'agneau confite (Français),

Crème d'ail, Pommes de terre rattes persillées

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Cake aux olives et jambon, Quiche Lorraine,

Tarte aux poireaux, Crudités,

Echine de porc Basquaise, Poulet fermier rôti,

Escalope Milanaise, Gratin de courgettes,

Pâtes fraîches au pistou, Carottes persillées,

Flan aux oeufs-caramel, Gâteau à l'ananas,

Muffins pomme-myrtille, Crème au chocolat

Bonne semaine à tous !

MENU DU 27/03 au 1/04/2023

 Bonjour, Si vous ne l'avez pas déjà fait je vous invite à regarde l'article "A savoir"

Voici ce que je vous propose cette semaine

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Sauté de porc, champignons, olives et Ebly

MARDI

Pilon de poulet rôti aux épices- Haricots verts

MERCREDI

Pain de viande à la sauce tomate

Moelleux de polenta

JEUDI

Emincé de volaille au curry – Courgettes- Riz

VENDREDI

Poisson au beurre persillé- Gratin de brocoli

SAMEDI à 7,50 € la part (à réserver)

TARTIFLETTE

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Tarte aux légumes, Quiche Lorraine,

Saucisson brioché, Crudités,

Sauté de dinde, Rôti de porc,

Filet de poulet au basilic et fromage,

Haricots verts, Dahl de lentilles corail , Riz,

Gratin de pommes de terre aux poireaux

Clafoutis pomme-pruneau, Gâteau marbré,

Flan aux œufs-caramel, Tarte aux noix et caramel

Verrine fromage blanc-crème de marrons

Très bonne semaine à vous !

MENU DU 20/03 au 25/03/2023

 Voici ce que je vous propose cette semaine

 

Dans la barquette à 7€50

LUNDI 

Saucisses de Toulouse aux lentilles

MARDI  

Chili con carne – Riz basmati

MERCREDI  

Escalope Milanaise

Gratin de gnocchis aux épinards

JEUDI  

Rôti de porc sauce aux noix - Carottes persillées

VENDREDI  

Poisson en croûte d'herbes – Crumble de légumes

 SAMEDI à 7,50 € la part

Gâteau de foie de volaille, Quenelle 

et sauce tomate

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Quiche Lorraine, Clafoutis courgette-chèvre,

Feuillantine jambon-fromage, Crudités,

Sauté de porc à la moutarde, Pintade rôtie,

Andouillette au vin blanc, Carottes vichy,

Gratin de chou-fleur, Gratin Dauphinois, Riz,

Flan aux œufs-caramel, Gâteau aux pommes,

Gâteau poire-chocolat, Crème dessert 

Bonne semaine !

A savoir

  C'est reparti pour quelques semaines de bons p'tits plats maison 😉.

Ça fait 8 ans déjà que je vous cuisine mes recettes.

Grâce à vous, j'ai réalisé et même plus que réussi mon rêve. 

Vous êtes nombreux à venir, c'est pour moi un plaisir de vous voir à chaque fois. 

Mais voilà, depuis 1 an et demi mon corps à du mal à suivre la cadence et il me le fais ressentir tous les jours de plus en plus . 

J'ai de la peine mais j'ai pris la décision, avec beaucoup de regret, de fermer définitivement dans 2 mois , le 17 mai.

En attendant je vais profiter de ces dernières semaines qui restent pour vous cuisiner encore mes bons p'tits plats maison.

Merci à vous.

Congés

 

MENU DU 27/02 au 04/03/2023

 Dernière semaine de menu, avant mes congés ( voir les dates plus bas)

 

Dans la barquette à 7€50

LUNDI 

Saucisse à l'ivrogne ou nature-Gratin Dauphinois

MARDI  

Cuisse de pintade rôtie- Potée de légumes

MERCREDI  

Tourte à la viande – Carottes vichy

JEUDI  

Sauté de veau Marengo - Pâtes fraîches

VENDREDI  

Poisson au beurre persillé – Gratin de butternut

 SAMEDI à 8,50€ la part

TAJINE DE POULET,

 courgettes, patates douces, amandes et semoule

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Clafoutis épinards chèvre, Quiche Lorraine,

Cake aux olives et jambon, Crudités,

Pintade Rôtie, Daube de joues de porc,

Escalope de dinde à l'échalote, Potée de légumes

Pommes de terre persillées, Gratin de butternut,Riz,

Muffins pommes-myrtilles, Flan aux oeufs-caramel,

Tarte feuilletée aux pommes,

 Verrine fromage blanc-framboises

Très bonne semaine à vous 😉

**Congés du 6/03 au 19/03/2023 inclus.

Reprise le lundi 20/03/2023 à partir de 10h30

MENU DU 20/02 au 25/02/2023

 Bonjour, voici le menu que je vous propose cette semaine :

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Echine de porc Basquaise- Riz aux épices safranées

MARDI

Filet de poulet au basilic- Petits pois aux légumes

MERCREDI

Jambon braisé – Gratin de haricots vert

JEUDI

Blanquette de dinde – Ecrasé de pommes de terre

VENDREDI

Poisson sauce Florentine- méli-mélo de légumes

SAMEDI à 7,50€ la part

CANNELLONIS FARCIS

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Saucisson brioché, Quiche Lorraine,

Tarte aux légumes, Crudités,

Poulet curry-coco, Rôti de porc,

Escalope Milanaise, Gratin Dauphinois,

Gratin de chou-fleur, légumes persillés, Riz,

Amandine aux framboises, Gâteau aux pommes

Flan aux oeufs-caramel,

Fromage blanc crème de marron

MENU DU 13/02 au 17/02/2023

 Bonjour ! Voici le menu de la semaine

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Paupiettes aux champignons- Ebly

MARDI

Spaghettis Bolognaise

MERCREDI

Cuisse de dinde rôtie- Gratin de butternut

JEUDI

Croziflette à la saucisse fumée

VENDREDI

Gratin de poisson à la moutarde

Galettes aux légumes

SAMEDI sera fermé exceptionnellement

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Quiche Lorraine, Muffin courgettes-tomate-feta,

Feuilletés poireaux-St Morêt, Crudités,

Poulet fermier rôti, Boeuf à la bière,

Rôti de porc Orloff, Riz,

Gratin de légumes, Carottes persillées,

Moelleux de polenta,

Flan aux oeufs, Gâteau à l'ananas,

Clafoutis aux pommes

Très bonne semaine à tous!

MENU DU 6/02 au 11/02/2023

 Bonjour! voici ce que je vous propose cette semaine

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Poulet au cidre – Pâtes fraîche au fromage

MARDI

Rôti de porc au jus ou au bleu

Gratin de carottes au persil

MERCREDI

Gratin de chou-farci et pommes de terre

JEUDI

Lapin rôti à la moutarde- Lentilles

VENDREDI

Poisson en croûte d'herbes- Haricots verts

SAMEDI à 8€50 la part (réservation conseillée)

Gardianne de taureau- Riz Camarguais

Bonne semaine pour ceux qui travaillent et bonnes vacances aux autres.

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Quiche Lorraine, Cake aux olives et au jambon,

Clafoutis épinards-chèvre, Potage, Crudités,

Poulet au basilic + fromage, Saucisse de Toulouse,

Mijoté de veau au citron confit,

Gratin Dauphinois, Légumes persillés,

Gratin de carottes au persil, Riz,

Moelleux chocolat-poire, Gâteau à l'orange,

Flan aux œufs caramel...

MENU DU 30/01 au 4/02/2023

 Bonjour ! Voici ce que je vous propose cette semaine:

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Ragoût de saucisse à la tomate - Riz

MARDI

Lasagnes au boeuf

MERCREDI

Pintade rôtie – Cougettes à la béchamel

JEUDI Chandeleur

Ficelle Picarde – Crêpe aux légumes

VENDREDI

Feuilleté aux moules – Curry de légumes

SAMEDI à 8 €50 la part( à réserver)

COUSCOUS ( poulet,merguez)

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Quiche aux poireaux, Tortillas Espagnole,

Quiche Lorraine, Potage, Crudités,

Canard aux olives, Filet de poulet pané,

Rôti de porc sauce au bleu ou au jus,

Pommes de terre grenaille, Légumes persillés,

Duo de chou-fleur en gratin, Riz,

Gâteau aux pommes, Gâteau à l'ananas,

Flans aux oeufs-caramel

MENU DU 23/01 au 28/01/2023

 bonjour voici le menu que je vous propose cette semaine

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Filet de poulet Tandoori- Gratin de courge

MARDI

Chili con carne - Riz

MERCREDI

Veau braisé – Petits pois aux légumes

JEUDI

Rôti de porc Orloff- Legumes d'hiver

VENDREDI

Poisson beurre persillé

Gratin de gnocchis aux épinards

SAMEDI à 8€50 la part (à séserver)

Trio de légumes farcis

(chou, butternut, pomme de terre)

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Croque Monsieur, Quiche Lorraine,

Cake courgette-féta-tomate cofite, Crudité,

Cuisse de pintade sauce forestière, Chipolatas,

Merguez, Pilon de poulet aux épices,

Gratin pomme de terre-poireaux, Pâtes fraîches,

Mijoté de lentilles, butternut et tomate ,

Muffin pomme-myrtilles, Flan aux œufs et caramel

Gâteau au chocolat, Verrine pomme-kiwi fromage

Bonne semaine!

MENU DU 16/01 au 21/01/2023

 Bonjour , voici le menu que je vous propose cette semaine

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

Bombine ( porc, pommes de terre, olive)

MARDI

Filet de poulet à la moutarde- Gratin de brocolis

MERCREDI

Spaghettis à la tomate et aux boulettes (boeuf-porc)

JEUDI

Osso-bucco de dinde – Haricots blancs au basilic

VENDREDI

Saumon en croûte feuilletée – Carottes persillées

SAMEDI à 7,50 € la part

TARTIFLETTE

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Clafoutis épinard-chèvre, Quiche Lorraine,

Cake jambon-olives, Crudités, Potage,

Poulet fermier rôti, Rôti de porc,

Lapin chasseur, Ecrasé de pommes de terre,

Gratin de courgettes, Carottes vichy,

Flan aux œufs et caramel, Gâteau Italien au citron,

Tarte aux pommes, Fromage blanc aux framboises

* Pour le poisson ou le plat du samedi il est préférable de réserver.

Bonne semaine.

MENU DU 10/01 AU 14/01/2023

 Coucou me revoilà ! C'est reparti pour une nouvelle année

Voici ce que je vous propose cette semaine dans le menu

Dans la barquette à 7€50

LUNDI

MARDI

Boeuf aux carottes - Riz

MERCREDI

Rôti de porc au thym-

Gratin de ravioles aux poireaux et mozzarella

JEUDI

Escalope Milanaise-Crumble de légumeset parmesan

VENDREDI

Poisson sauce à l'oseille – Haricots verts

SAMEDI à 7,50€ la part

GÂTEAU DE FOIE ET QUENELLE

A LA SAUCE TOMATE

CETTE SEMAINE DANS LES VITRINES

(Certains plats peuvent être remplacés par d'autres quand ils sont terminés)

Quiche Lorraine, Tarte brocolis-saumon , Potage,

Clafoutis courgette-tomate cerise-feta, Crudités

Cuisse de dinde rôtie, Filet de poulet au curry,

Rouelle de porc au vin blanc et moutarde,

Gratin Dauphinois, Méli-mélo de légumes,

Gratin de chou-fleur, Riz,

Galette des rois, Gâteau aux pommes,

Flan aux oeufs-caramel, Crème de marron-fromage blanc

Très bonne semaine à tous !